ハンバーグ レシピあり

ハンバーグ
  1. おいしそう！

なんか冷凍庫が壊れたようで作りおきが腐らないうちに玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで透き通るまで炒めて冷ます。ボウルに合挽き肉・塩・胡椒・ナツメグを入れてよくかき混ぜる。玉ねぎ・卵を入れてかき混ぜ、パン粉を入れて等分に分ける。両手でキャッチボールするように成形してラップに包んで脱気してラップする。以上を冷凍しておいたんだけど危ないので、外に出して室温にしておく。キャベツは千切りにして水にさらし、...