今日の献立 久しぶりにから揚げ作りました。 とーってもおいしく出来ました。 ☆鶏のから揚げ ①もも肉1枚を大き目の一口大に切る。私はスジも取ります。 ②ボールに鶏肉、おろした生姜、酒、醤油、(今回はネギの白い部分も)を入れ、ばらく漬け置く。 ③②に卵、小麦粉を加えよくもみ込み、油で揚げる。 辛子醤油を付けるのがおススメですが、今回はねぎ醤油も用意しました。 簡単ねぎ醤油:醤......
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夫婦2人暮らし。調理の仕事の経験から、簡単においしいものを作れるようになりました。残り物もリメイクして食べきるのがモットー。