豚と茄子の生姜炒め＆とろろご飯レシピあり

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おいしそう！

今日の献立とろろご飯をしようと思いながらのびのびになってました。おかずは何がええかな？と冷蔵庫をチェック豚肉が2枚残ってたので生姜焼きに。茄子と玉ねぎを入れてボリュームアップ材料：生姜焼きの豚肉・茄子・玉ねぎたれ：酒大さじ３、醤油大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ1/2・おろし生姜 ①茄子は縦半分に切って厚めの斜め切り、玉ねぎはスライス、豚肉は２～３つに......