茄子と豚肉の甘辛煮 レシピあり

茄子と豚肉の甘辛煮
  1. おいしそう！

今日の献立   夏は茄子がおいしいですね。 大好きです。   茄子と相性がいいのは 豚肉。   甘辛く炊きました。     材料：豚の切り落とし・茄子・生姜 ①鍋に油を入れ、大き目の一口大に切った茄子を皮目を下にして並べる。 ②蓋をして中火にかける。 ③じゅうじゅう音がしてきたら、ひっくり返しながら全体を焼く。 ④③に水をひたひに入れる。 ⑤茄子の上に豚肉をのせて蓋をする。 ⑥沸いたら酒を50c......

ともさん

ともさん

夫婦2人暮らし。調理の仕事の経験から、簡単においしいものを作れるようになりました。残り物もリメイクして食べきるのがモットー。