お手軽燻製レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、たかなりです。今日の晩酌はお手軽燻製です。事前の塩漬けも風乾もしない、買ってきたものをただただ燻製するだけです。ブログを更新してなかったこの2年間の間にとうとうスモーカーを買いました。中華鍋でやるより圧倒的に楽だし、一度に仕込める量も増えたのでいい買い物をしました。スモーカーにアルミホイルを敷き、桜のチップを一握り。下段に味玉とチーズ笹かま。上段に玉葱天と......