元キッチンが教える☆お店のえのきとあさりのアヒージョ風

元キッチンが教える☆お店のえのきとあさりのアヒージョ風
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    おいしそう！

料理紹介

5分で作れる、簡単アヒージョ。
アサリの旨味が絶妙です。

★材料

(2人分)

  • えのき

    1/2

  • 冷凍むきあさり

    ３０ｇ

  • オリーブオイル

    小さじ２

  • ガーリックパウダー

    小さじ1/3

  • 塩

    ひとつまみ

  • ブラックペッパー

    適量

  • チリペッパー

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきは小房に分けておきます。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひき、えのき、アサリをさっと炒めます。

  3. 3.

    しんなりしてきたら、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを入れさっと混ぜ合わせます。

  4. 4.

    火を止め、最後にチリペッパーを合わせたら完成です☆

★ワンポイントアドバイス

えのきは食感が残るようにさっと炒めるのがコツです。

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。 白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。 得意料理は、ダイエット料理。 美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。