【ヘルシー】バター不使用！米粉のざくざく紅茶クッキー

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おいしそう！

料理紹介

バター不使用でヘルシー＆節約！
米粉のグルフリクッキーです。
茶葉を混ぜ込んだ素朴なクッキー。
もちろん薄力粉でもできます(^-^)

★材料
(4人分)

米粉
１００ｇ
甜菜糖（砂糖）
大さじ２
たまご
1個
こめ油
大さじ１
茶葉
大さじ１

★作り方
(30分～1時間)

1.
ボールに卵を割り溶き砂糖を入れ混ぜます。
2.
油も入れてしっかり分離がなくなるまで混ぜます。
3.
米粉、茶葉を入れてヘラで切るように混ぜ、ほろほろにします。
4.
今度は押さえつけるように生地を伸ばし、折りたたみます。
2〜3回ほど繰り返します。
5.
ひとまとまりになったら、オーブンを170度に予熱します。
生地を円柱にします。
6.
5mm程の厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べます。
7.
オーブン170度で15分程焼きます。
8.
バッドの上で冷まして完成です☆
※最初は少し柔らかいですが、冷めると固くなります

★ワンポイントアドバイス

お好みの茶葉を入れて作ってみてくださいね(^-^)
もちろん茶葉を入れなければ、プレーン味のクッキーになります☆
茶葉の代わりにココアパウダーや抹茶パウダーを入れても◎

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: 美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。得意料理は、ダイエット料理。美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。

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