【時短】レンチンdeスイートポテトサラダ

【時短】レンチンdeスイートポテトサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

電子レンジで簡単&時短調理！
マヨネーズも控え目☆
さつまいもを使ったヘルシーポテトサラダです。

★材料

(3人分)

  • さつまいも

    100g

  • 人参

    1/3本

  • きゅうり

    1/3本

  • ○マヨネーズ

    大さじ1

  • ○牛乳

    小さじ2

  • ○塩

    ふたつまみ

  • ○ブラックペッパー

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さつまいもは1cm角に切る。
    人参は幅2mm程のいちょう切りに、きゅうりは輪切りにし塩揉みする。

  2. 2.

    耐熱ボールにさつまいも、その上に人参を乗せ、水を大さじ1加えてラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

  3. 3.

    さつまいもをフォークで崩し、水気を絞ったきゅうり、○を加え合わせたら完成。

★ワンポイントアドバイス

さつまいもは崩さず角切りのままでも。
濃い味がお好みの方はマヨネーズをプラスして下さい。

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。 白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。 得意料理は、ダイエット料理。 美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。