「ワイン」マグロアボカド　香ばしいくるみの旨味ソース レシピあり

「ワイン」マグロアボカド　香ばしいくるみの旨味ソース
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    おいしそう！

アーリーレッドのオニオンスライスの上にマグロのたたきとアボカドをのせて香ばしいしくるみの旨味ソースをかけました。 この旨味ダレがアボカドの濃厚さを引き立て、さっぱりマグロとの組み合せが絶妙でした。 くるみ旨味ソース くるみ10粒程、にんにく１片、生姜１片、醤油大さじ１、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2 くるみは粗く割り、にんにく、生姜はみじん切りします。 マグロの表面をテフロン加工のフ......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。