ヤミーさん風の熟成スパイス夏カレーレシピあり

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おいしそう！

先日、レシピブログキッチンに行ったお土産にカレースパイスをいただきました。ターメリック､カルダモン､ジンジャー､クミン､コリアンダーを混ぜ合わせておき､ヤミーさん流に熟成させておきました。ヤミーさんは編集長のお客様いらっしゃ～いにも出演なさってましたね。にんにく､生姜を炒めて香りが出たら玉葱を加えて半透明になるまで炒めました。マグロとナス､セニュリータパプリカをカレースパイスとレッドチリパ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。