Crab Cake レシピあり

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おいしそう！

in Tofu ハワイ島で買ってきた、あのカニ缶でCrab Cakeを作りました。今回使用したのは黄色缶です。細かくほぐしてある身はちょっとパッサリなので、お豆腐を繋ぎに入れたらまとまりました。木綿豆腐を電子レンジで加熱して水気を絞りほぐして、よく水を切ったカニ、玉葱みじん切り、調味料を混ぜ丸く握ってから平らにして、小麦粉、卵、クラッシュマカダミアナッツを混ぜパン粉の順につけます。フライパ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。