シリコンスチーマーで山芋のハンバーグ レシピあり

シリコンスチーマーで山芋のハンバーグ
  1. 7
    おいしそう！

ハンバーグは捏ねて、油で焼いて･･･ という工程が面倒ですが、これをシリコンスチーマールクエでいとも簡単にしちゃいました。 すった山芋２本分（ざっと120gぐらい）にモチコをどどっと（大さじ２ぐらい）、片栗粉をさっと（大さじ１くらい）入れて、玉葱半分をみじん切りして塩揉みしたものを入れて混ぜます。 鶏ミンチ（山芋の半分位の量）に酒、醤油、コショーを振りかけてから山芋に入れて混ぜてもちとり粉のように......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。