余った野菜でハリハリ漬けレシピあり

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おいしそう！

職場の方からご馳走になり美味しかったので自分でも作ってみました。日に日に寒さが厳しくなり、夜になると外に置いた水も凍りつく程です。こんな日は、野菜を干すにはBEST 教えてもらったレシピで作りましょう。それでは夜のうちに、大根・蕪・蕪の葉を切って外に干しましょう。日が昇った翌朝からは太陽にあてて天日干し。砂糖、酢、つゆの素、みりん、鷹の爪を混ぜた漬け液に塩昆布と干した野菜を漬け込みま......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。