米粉のポキバーガー　まんまる焼きレシピあり

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おいしそう！

映画ホノカアボーイ　ビーさんのポキバーガー今となっては古いけど、ハワイ島フリークの心には今でも健在です。米粉の中にポキを閉じ込めてみました。ネギトロ用マグロに昨日ファーマーズで買ってきた葉玉葱みじん切り、ゴマ、オイスターソース、醤油、レッドペッパーを混ぜてポキにして味を馴染ませておきました。ポキは一晩馴染ませると美味しいですからね。焼く前にマカダミナッツ、パン粉、パセリを加えます。米粉......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。