オムライス甘エビの米粉トマトクリームレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

そもそもこのメニュー自体は食堂で食べました。食堂では、海老のエキス入りシチュウのルウを使っていたようで、ざらざら感が残りました。こちらは、ちゃんと甘エビをふんだんに使った米粉のトマトクリームをかけたオムライスに仕上げましたので、さらりとしながらもめっちゃ甘エビのコクとクリーミーさの中にトマトの爽やかさも出せるようにしました。お鍋でコトコト煮込むとお野菜が型崩れしてしまうのでルクエスチームバッ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。