うどと蟹のサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

立川の直売所では今シーズンの東京うどが入ってました。独活室から出したばかりのうどなのでとっても新鮮で柔らかい。生でもいただけますが、火を通しました。茹でると水っぽくなるので、ルクエで蒸して蟹の身とマヨネーズ、ほんだしで合えていただきます。初めての試みでしたが美味しかったです。...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。