マグロそぼろのチャプチェ　塩麹の旨味レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

本日のチャプチェにはマグロを入れました。しかもレンジで作るチャプチェマグロに塩麹と、醤油を少したらして混ぜておき、スチームロースターに人参、玉葱、菜の花を入れてマグロ、にんにくオリーブオイルをかけて鶏がらスープの素をふりかけレンジで2分チン。よく混ぜてお湯で戻した春雨を加えて、醤油、酒、きび糖、チリソース少々を加えて混ぜレンジで2分チン。よく混ぜて1分チンして、そのまま1分置きます。これ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。