黒にんじんのカルパッチョレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

先々週末に「キッチンが走る」で見た黒にんじん。そういえば、私の行くファーマーズで見かけたことあるぞ～。早速ファーマーズで黒にんじんをゲットそして、はばのりはないけど、角上でそれらしい海苔も見たぞ～。早速、角上へ行って海苔もゲット。ということで、佐志原シェフレシピの黒にんじんカルパッチョを作ってみました。この黒にんじんって茹でると、すんごいポリフェノールですが、にんじん臭みもなく甘くて美......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。