麻婆茄子レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

いつものマーボー茄子はクックドゥのレトルトを使ってましたが、やっぱり本格的なものが食べてみた～い。麻婆豆腐は時々作るけど、麻婆茄子は初めてです。しかも素材は全て地物産のお野菜。茄子４本、ピーマン３ヶ、豚ひき肉150g、長ネギ１本、生姜のみじん切り大さじ1、にんにくみじん切り大さじ1、青ネギ少々（飾り用）甜麺醤大さじ1、豆板醤大さじ2/3、中華スープカップ1（中華スープの素小さじ１とお湯1カ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。