ゴーヤサラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

太陽の恵みでぐんぐん育つ夏のゴーヤはデカイ。なるべく日持ちするように、わたを取って新聞で包んで野菜室に入れて・・・それでも日持ちには限界があるので1/4本分は冷凍します。次にファーマーズへ行くまでに消費させるというパターン。いろんな食べ方のうち今回はサラダにしました。ゴーヤ1/4本、コーン大さじ2、むき海老40g、マヨネーズ大さじ1、白だし小さじ1、コショー少々ゴーヤは薄めに切って塩も......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。