カルアピッグレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ハワイ料理で有名なカルアピッグバナナの葉で蒸し焼きにしますが、冬の間はご近所のバナナの木が冬眠中なので使えない。キャベツに包んで何とかしましょう。圧力鍋を使えばとっても柔らかく仕上がります。 ●レシピ材料◆豚ヒレ肉1kg、燻味塩（燻製の塩）30g、キャベツ適宜作り方◆豚ヒレ肉にフォークでさし、燻味塩を揉み込んで1時間～一晩おきます。キャベツに包んでからクッキンペーパー、アルミホイルに......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。