鰺の干物で玄米チャーハン by CookDo煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペーストレシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

鯵の干物は焼き立てが一番。２枚焼くと一回目は普通に食べるけど翌日は飽きてしまうので炒飯にしました。干物に合うのがお漬物。家にあったのは柚子大根この組み合わせが合わないはずがない。鰺も漬物も塩気があるので、味付けはCookDo煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペーストでほんの少しスパイシーに。レシピ鰺の干物1枚、漬物（こちらは柚子大根）少々、ネギ1本、卵1ヶ、玄米1膳、CookDo煎とう......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。