さめのキムチ鍋レシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

最近、さめにハマってます。たまにしか出回らないので見つけたら即買いして冷凍へ。さめを塩ヨーグルトに漬けておき、キムチ鍋に入れてみました。市販のキムチスープだけでは物足りないから、コチュジャンとCookDo煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペーストを入れてお好みの野菜と塩ヨーグルトに漬けたさめを入れて煮込みました。〆は玄米ご飯とチーズを入れた雑炊で。...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。