麻婆茄子レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

1

おいしそう！

麻婆茄子といえば、普通は豚ひき肉ですよね。でも、数日お肉が続いたのでではなく、まぐろで作ることにしました。マグロですし、麦ごはんにのせてキンキンに冷やした日本酒にも合います～レシピ（3人分）ネギトロ用マグロ150g、茄子5本、パプリカ各適宜、ネギ1/2本、にんにく1片、生姜1片甜麺醤大さじ1、豆板醤大さじ1/2、中華香味ペースト3cm、お湯300cc、紹興酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。