先日、知っとこで見た「白身魚の豆乳揚げだし」を鍋に入れました。 新種の白菜オレンジクインと川崎産の原木干し椎茸の組み合わせがとっても味が凍み凍みになり美味しいです。 オレンジクイン(白菜)1/8個、干し椎茸4個、根深葱1 [...]...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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