オマール海老(ロブスター)って殆どが旨味なんですって。 食べ終わった殻も勿体ないのでアメリケーヌソースを作らない訳にはいかない。 めっちゃ手間はかかりますが、とても美味しいです。 ★★★レシピ★★★ オマール海老の殻1尾... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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