朝市で買った赤オクラ 熱を加えると色がくすんでしまい、栄養価も落ちるので生で食べてと生産者さんからも教えてもらったんで、生でいただくことにしました。 ワカメとチアシードを加えて、柚子胡椒で味付けしてさっぱり仕上げました。... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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