Oちゃん農園さんの花が咲いてしまったミョウガをいただいたので、万願寺唐辛子と少し濃いめの味付けをして佃煮にしました。 生だと食べる量も限られるけど、きんぴら炒めにしたら、どんどん食べれちゃいます。 ダシを取った後の厚切り... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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