柔らかい春キャベツはロールキャベツにしても美味しいです。 普通はロールキャベツは俵型のおはぎサイズですが、これって結構食べる時に大変なので、中はミルフィーユ状にしてから丸めて煮ました。 野菜くずを煮込んだベジブロスと行方... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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