新じゃがの季節ですが、あいにくありつけていないので、冷凍しておいた大根で煮てみました。 面倒でも最初に手羽元を圧力鍋で煮ることでホロホロ食感に仕上がります。 ★★★レシピ★★★ 手羽元3本、冷凍大根200g、人参60g、... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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