高知名物　茄子のたたき レシピあり

高知名物　茄子のたたき
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    おいしそう！

高知で食べた名物、茄子のたたきですが、油で素揚げするか、たっぷりの油で焼くのがポピュラーのようです。 今回はレシピブログさんモニター当選したレコルト　エアーオーブンを使って素揚げしたような茄子に仕上げました。 ★★★レシ... 続きを読む...

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。