山形のだし レシピあり

山形のだし
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    おいしそう！

夏に食べたい一品、 山形のだし 夏野菜も揃っているし、自生して育てている大葉やオカワカメもあるので作りました。 ★★★レシピ★★★ 茄子1本、胡瓜1本、オカワカメ適宜、大葉2枚、 青じそ ドレッシング大さじ3 茄子はみじん切りして水にさらして灰汁を抜きます。 さっと茹でたオカワカメ、胡瓜、 青じそ もみじん切りします。 茄子と胡瓜にだし醤油を大さじ1入れしんなりとしてきたら水を加えてからよく絞りま......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。