ゴーヤーチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

本日のイチオシは、お弁当に入れたゴーヤーチャンプルー私はスパムが好きではないので魚ニソを使います。ゴーヤー1/2本、魚肉ソーセージ1本、絹とうふしっかり1パック、卵2個、だしの素小さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2 絹とうふしっかりはクッキングペーパーに包み、重石をのせて水切りします。ペーパーは5回ほど絞り、とうふが半分になるくらいまで水切りします。フライパンに MCT 入......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。