茄子のたたき レシピあり

茄子のたたき
  1. 2
    おいしそう！

高知ドーミーイン朝食で提供される茄子のたたきは忘れられない美味しさで、この旅でも再会できたので忘れないうちに作りました。 ★★★レシピ★★★ 茄子２本、ツナ缶１個、玉ねぎ1/4個、ポン酢適宜 ツナ缶の油を少しレンジメートPROに入れて乱切りした茄子を並べ、蓋を閉めて３分加熱します。 茄子の向きを変えて、上にツナ缶をのせ蓋を閉めて３分加熱します。 さらに茄子の向きを変えて２分加熱し、玉ねぎをのせて１......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。