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よくデパ地下で買っていた 手羽 先の甘辛を自分で作りました。 普通は 手羽 先を揚げますが、今回はレコルトエアオーブンで焼いて作りました。 ★★★レシピ★★★ 手羽 先8本、姜葱醬小さじ1/2、酒大さじ1 甘辛だれ:水80ml、酒大さじ2、きび糖大さじ1、照り焼きのタレ大さじ2、醤油大さじ1/2 手羽 先はジッパーに入れてお酒と姜葱醬を揉みこんで数時間冷蔵庫で漬けておきます。 水気を切って、小麦粉......
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