焼き鯖と切干大根の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

仁保の郷で買ったコシヒカリ玄米を、切り干し大根と焼き鯖で炊き込みました。 ★★★レシピ★★★ 骨取り鯖1枚、切干大根ふたつかみ、舞茸1パック、塩こんぶ少々、めんつゆ大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、玄米1.5合洗った玄米は、1時間以上水に浸けます。切干大根は水に浸けて戻します。途中で塩こんぶも加えます。玄米をざるにあげて水気を切ります。骨取り鯖は皮目を下にレンジメートPRO......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。