車麩の玉子とじレシピあり

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おいしそう！

車麩を玉子とじにしました。 ★★★レシピ★★★ 車麩3枚、玉葱1/2個、あおさ海苔適宜小さじ1/2のだしを溶いたぬるま湯に車麩を浸けておきます。鍋に玉葱、ひたひたの水、酒大さじ2、みりん大さじ2、きび糖小さじ2、めんつゆ大さじを入れて煮詰めます。水分が半量になったら、浸けておいた車麩を絞って加えます。水分が少なくなるまで煮詰めたら一旦火を止め、そのまま冷まします。冷めきったら火をつ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。