秋刀魚の塩焼き

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おいしそう！

2025年1月真冬の南紀白浜へ TAOYA白浜千畳の朝食の焼き魚、秋刀魚の塩焼きだけです。ホテルの朝食焼き魚といえば、鮭や鯖などですが、こちらは秋刀魚まるまる一匹を焼いて提供しています。大根おろしや湯浅醤油もあるので、好みで盛り付けるようになっています。オールインクルーシブですが、朝のアルコールはスパークリングワインのみ。車を運転する人が殆どなので、あまり飲んでいる人は見かけなかっ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。