レシピブログ
カニがぎっしり入ったカニ玉です。 先日お取り寄せしたカニをふんだんに使いたいのですが、伊勢丹に隣接してるスーパーでカニの身がぎっしり入ったパックが売ってたので、ゲット。 カニの身に、椎茸、わけぎを入れてシンプルな卵焼きにしてから、特製餡をかけました。 特製餡とは ビール1カップを煮きってから、お湯半カップ、中華スープの素小匙1、鶏がらスープの素小匙1、砂糖大さじ1半、 醤油たらり大さじ1弱、お酢小......
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