アヒ竜田　Broiled ahi

アヒ竜田　Broiled ahi
  1. 23
    おいしそう！

料理紹介

アヒとはハワイ語でマグロのこと。オーブン焼きにしてヘルシーに。

★材料

(2人分)

  • 醤油

    大さじ1

  • ビール

    大さじ2

  • 生姜の搾り汁

    小さじ2

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • マグロ赤身

    １パック

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    前夜にマグロを漬けだれに漬けておく。

  2. 2.

    片栗粉をまぶして、オリーブオイルをかけて余熱なし180℃オーブンで25分。

  3. 3.

    オーブントースターなら約20分焼きます。

★ワンポイントアドバイス

前夜に漬けておくことで朝は焼くだけで後始末も簡単。

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。