レンジで筑前煮

レンジで筑前煮
  1. おいしそう！

料理紹介

ルクエを使って冷凍の和風根野菜ミックスを筑前煮にしました。
煮込まずしてしっかり味がつきますよ。

★材料

(2人分)

  • 和風根野菜ミックス

    適宜

  • だし汁

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ半分

  • 醤油

    小さじ１

  • ごま油

    数滴

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ルクエスチームケースに和風根野菜ミックスを入れ、だし汁をかけて600Wのレンジで３分加熱し１分蒸らします。

  2. 2.

    砂糖、醤油を加えてレンジで３分加熱し１分蒸らしてから蓋を開けてよく混ぜて、インゲンを加えて更に２分加熱し１分蒸らします。

  3. 3.

    蓋を開けてごま油を加えて、煮汁をよく回しかけます。

★ワンポイントアドバイス

ごま油は最後にかけるのがポイント

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。