ルクエで簡単肉じゃが

ルクエで簡単肉じゃが
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

根菜の味噌汁を作る時に、もう一品。肉じゃが。
ルクエで簡単に作りました。でじまジャガイモがとっても甘くねっとり。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    1/3ヶ

  • 人参

    1/5ヶ

  • 玉葱

    1/6ヶ

  • 鶏肉こま切れ

    30g

  • めんつゆ

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ジャガイモ、人参、玉葱を薄めにスライスし、ルクエスチームケースに入れて2分加熱します。加熱している間に鶏肉に分量外の砂糖を少し揉み込んでおきます。

  2. 2.

    １に、鶏肉を並べてめんつゆ、みりんをかけて3分加熱してレンジからスチームケースを取り出して蓋をしたままに暫く置きます。

★ワンポイントアドバイス

レンジから出したスチームケースは開けずに置くことで蒸されて味がしみます。

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。