野菜のブラウンシチュー

野菜のブラウンシチュー
  1. おいしそう！

料理紹介

パンにぴったりVegetableBrownStew

★材料

(2人分)

  • セロリ

    1/2本

  • ズッキニ

    1/2本

  • 玉葱

    1/2ヶ

  • マッシュルーム

    ２ヶ

  • トマト

    １ヶ

  • デミグラスソース

    70g

  • ワイン

    1/2カップ

  • ケチャップ

    少々

  • 醤油

    少々

  • マヨネーズ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜をマヨネーズで炒めてワインを入れてから煮ます。

  2. 2.

    野菜が柔らかくなったらデミグラスソース、醤油、ケチャップを入れます。

  3. 3.

    とろみがつくまで煮込んだら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

野菜を炒めた時にコショーを少々入れると味がしまります

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。