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まず、ぼっかけって何?って方もいるよね。 ぼっかけって、牛すじ煮込みのことです。 神戸では、牛すじ煮込みをぼっかけと言います! ぼっかけ丼、ぼっかけ焼きそば、ぼっかけうどん…。 いろんなバリエーションがあるんです♡ こんなに熱く語っといて、私は神戸出身じゃないんです。←え。 関西方面によく遊びに行ってたから知ってただけw で、煮麺の上に乗っけてみましたよ~♡ 今日は、牛すじ煮込み。......
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