カリカリメープルマフィン～。レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

メープル生地に、あられ糖をまぶして♡ カリカリがたまらん…。良かったら焼いてみて下さい！ #7のマフィン型7個分強力粉 180g 薄力粉 20g 塩 3.5g メープルシロップ 30g ホップ種 60g 豆乳 50g 水 28g マーガリン 35g あられ糖適量 HBに強力粉から水までを入れて捏ね、まとまってきたらマーガリンを投入。 1次発酵3倍。 7分割。 ......