結構美味しく焼けた食パンの話とかいろいろ。

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おいしそう！

どうも。ちいです。前回、食パンの話はまた…って言ってかなり空いてしまいましたこれねこれ、加水は牛乳で100%なんやけど、すごく扱いやすい生地。ポーリッシュ種 80g(※液種と強力粉、40gずつで2倍まで育てたもの)強力粉 210g砂糖 15g塩 4.5g牛乳 210gバター 30g私は細長......