文化鍋でお赤飯レシピあり

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おいしそう！

かなりご無沙汰してしまいました。久しぶりの投稿は「お赤飯」。たまたまもち米をいただいたので、作ってみようと思い立ちました。普段、炊飯は文化鍋を使っています。文化鍋で炊いたご飯の美味しさを知ってしまうと、なかなか炊飯器にもどれません！お赤飯も、文化鍋で炊きましたよー＾＾もち米を炊く際の注意は、「しっかり浸水させる」、「水分をうるち米の8割にする」こと。しかしながら、お米の状態にもよるので、......