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ごぼうの旬は初冬(11~1月) 新ゴボウの旬は初夏(6〜7月)です。 ごぼうは 食物繊維とミネラルが豊富 ゴボウを長く水にさらすと 栄養が失われてしまうので ・皮はむかない ・水にさらさず、すぐ調理す ... The post ごぼうの干す保存方法とごぼうと牛肉を使った料理 first appeared on マンツーマン指導オンライン料理教室「和の食アカデミー」 日本全国、海外ZOOM受講 .C......
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