太陽プラムのしっとりタルトレシピあり

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おいしそう！

甘酸っぱいプラム（すもも）を使ったタルトです。こっちは余ったフィリングを型に流し込んで焼いたもの。（残ったタルト生地をクランブルにしてトッピングしてます）スーパーでは桃がズラっと並ぶ今の時期…ひそかにすももも今が旬です。桃に比べて酸っぱーいすももですが。（すっぱい桃というのが名前の由来ならしい）この酸味が、タルトの材料としてはピッタリで、甘いアーモンドクリームに良く合います。皮を剥く......