レシピブログ
バタフライピーというタイの青いお茶を使った ティーソーダ 。 金魚は、黒練りごま入り寒天と、ス イカ です。 底にはバタフライピーの寒天とフルーツ。 バタフライピーは、乾燥させたチョウ豆の花で、美容に良いらしく、この青色は目に良い ポリフェノール です。 味は、少し青臭い香りがしますが、ほとんど無味無臭なので、シナモンを入れたり、レモンを絞ったりして飲んでいます。 何より色がキレイで、涼やかな気分......
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